Fluch und Segen an einer Website ist immer, dass sie nicht irgendwann fertig ist, sondern sich immer wieder erweitern und verbessern l\u00e4sst.<\/mark> Wenn die Zeit nicht w\u00e4re, dann h\u00e4tte ich durchaus noch einige andere Ideen. Am liebsten w\u00fcrde ich an der Courier Prime Sans noch einige Dinge \u00fcberarbeiten, die mich aktuell noch st\u00f6ren und einige fehlende Zeichen erg\u00e4nzen (z.B. Pfeile). Da die Schrift unter Open-Source-Lizenz steht, w\u00e4re das zumindest rechtlich kein Problem. Das hebe ich mir allerdings f\u00fcr sp\u00e4ter auf, da es doch recht aufw\u00e4ndig w\u00e4re.<\/p>\nAls N\u00e4chstes gibt es dann auch mal wieder neue Rezepte, Zeichnungen und K\u00fcchenwissen, versprochen! ;-)<\/p>","date_published":"2021-05-21T14:30:00+02:00","date_modified":"2023-09-05T17:55:47+02:00"},{"id":"https:\/\/avos.kitchen\/rezepte\/fenchelsalat","url":"https:\/\/avos.kitchen\/rezepte\/fenchelsalat","title":"Fenchelsalat","content_html":"
Viele von uns kennen Fenchel vor allem als Tee oder aus Gew\u00fcrzmischungen, wobei in beiden F\u00e4llen die aromatischen, Anis-\u00e4hnlichen Samen der Pflanze verwendet werden. W\u00e4hrend er traditionell vor allem im mediterranen Raum verbreitet war, ist Fenchel inzwischen auch hierzulande in jedem gut sortierten Supermarkt zu finden. Die Knolle hat ebenfalls ein leichtes Anis-Aroma und dar\u00fcber hinaus eine angenehm knackige Konsistenz.<\/p>\n
Kombiniert mit Orangen, Zitronensaft und ger\u00f6steten Sonnenblumenkernen wird daraus ein leichter, erfrischender Sommersalat, der als Beilage jedes noch so schwere Gericht ausgleichen kann.<\/p>","date_published":"2021-04-03T14:55:00+02:00","date_modified":"2023-01-03T16:43:16+01:00"},{"id":"https:\/\/avos.kitchen\/rezepte\/frites-au-four","url":"https:\/\/avos.kitchen\/rezepte\/frites-au-four","title":"Frites au Four","content_html":"
Oh ihr St\u00e4bchen der Sehnsucht eines jeden Amsterdam-Touris und erst recht jeden Kindes auf Freibadbesuch! Echte Connoisseur*innen wissen\u00a0ja, dass Fritten nach dem Verschlucken eines halben Liter Chlorwassers sogar dreimal besser schmecken, als zu jeder anderen Gelegenheit. Aber es gibt nat\u00fcrlich auch schlechte Fritten und im Durchschnitt der deutschen Imbiss- und Kantinenlandschaft leider viel zu viele davon. Was also tun, wenn du Bock auf welche hast, aber gerade zu Hause bist, keine Fritteuse hast oder das darin enthaltene Fett bereits vor einem halben Jahr h\u00e4tte entsorgt werden sollen?<\/strong><\/p>\nIn meiner ehemaligen WG lautete die Antwort auf diese Frage meist: Kartoffelspalten aus dem Backofen!